Des cocktails

Tequila Sunrise

Ingrédients pour 1 personne

6 cl de tequila "El Viejito" de préférence

12 cl de jus d'oranges

2 cl de sirop de grenadine


Tequila sunrise

Réalisez la recette "Tequila Sunrise" au shaker.

Frappez la tequila et le jus d'orange et versez dans le verre sur des glaçons.

Versez doucement le sirop de grenadine dans le verre pour que celui-ci tombe au fond.

Donnez alors un petit coup de cuillère pour affiner le dégradé si nécessaire.

Servir dans un verre de type "tumbler".

Décor: Une rondelle d'orange.

Utilisez de préférence de la tequila El Viejito Gold et du jus d'orange frais.

Citation :

Ingrédients pour 1 personne

Oh tu bois comme en Suisse toi ?

Vin de noix

Comme tous les ans je fais mon vin de noix et c'est l'époque ± pour les cueuillir ....... autour de la mi-juin selon les régions. Cette année ce n'est pas vrai car il n'y a pas eu de noix.

40 noix vertes
4 litres de vin rouge
1 kg de sucre
1 litre d'eau de vie
1 bâton de vanille
cannelle
Laver les noix et les essuyer avec du papier absorbant.
Mettre tous les ingrédients dans une bonbonne ou cubiténair.
Remuer de temps en temps, tous les 3 ou 4 jours.
Laisser macérer au moins 40 jours.
Filtrer et mettre en bouteille.